Старый Новый год, как правило, празднуется в тихом семейном кругу. Но чтобы сделать праздник интересным и запоминающимся, вы можете добавить в программу развлечения гадание на варениках. Это традиционное развлечение, которое не только поднимать настроение всем присутствующим, не и позволяет приоткрыть завесу будущего. Различная начинка в таких варениках обозначает добрые и счастливые пожелания для всех присутствующих.
Вареники с сюрпризом на старый Новый год 2018 могут быть изготовлены и с необычной либо даже несъедобной начинкой. Например, в вареники вы можете положить колечки, монетки, пуговицы или острый перец. Основной начинкой, как правило, является картофель или творог. А в процессе лепки в некоторых из них и добавляются сюрпризы, по которым и можно проводить гадание.
Однако если вы добавляете в начинку твердые предметы, обязательно предупредите об этом гостей, чтобы они не подавились или не сломали зубы. Альтернативным вариантов является использование апельсиновых косточек, черных перчинок и других предметов, которые не повредят зубы. В этой статье мы рассмотрим, что класть в вареники с сюрпризом на старый Новый год, значение сюрпризов, а также особенности их приготовления.
Особенности приготовления
Чаще всего вареники готовятся с картофелем, а также соленым или сладким творогом. Однако на самом деле вы можете использовать различные начинки – от мяса до апельсинов. Поэтому стоит разнообразить праздничный стол варениками с изюмом, томатами, морепродуктами, рыбой, горохом и различными фруктами и ягодами. Для приготовления теста для вареников не используются яйца. Однако если вы готовите их со сладкими начинками, следует положить желтки в тесто.
Если вы готовите вареники на большую компанию, необходимо складывать налепленные вареники на чистое полотенце, посыпать их мукой и накрыть еще одним полотенцем. При варке вареников необходимо следить за тем, чтобы им хватало места в кастрюле, чтобы свободно плавать. Не рекомендуется отваривать вареники с закрытой крышкой, иначе шанс того, что они разварятся, возрастает.
Подавать вареники на старый Новый год с сюрпризом, значение которых мы рассмотрим ниже, необходимо в горячем виде. Если вареники остыли, то необходимо взбрызнуть их молоком и подогреть в микроволновке или на сковороде на небольшом огне.
Значение сюрпризов
Если вас интересует, когда едят вареники с сюрпризом 13 или 14, собирайтесь за столом вечером 13-го числа. Продолжать посиделки можно до глубокой ночи, пока гости не разойдутся. Теперь рассмотрим, что означают различные начинки.
- Вишня или вишневая косточка – к удаче в делах.
- Апельсиновый джем или апельсиновая косточка – к наслаждению.
- Арахис – к любовным приключениям.
- Горох – к домашнему уюту и семейному счастью.
- Квашеная или свежая капуста – к финансовому благополучию.
- Изюм – к соблазну, который может стать причиной ссор и разногласий.
- Грибная начинка – к долголетию и счастью.
- Колечко – к свадьбе или помолвке.
- Медовая начинка – к здоровью и долголетию.
- Монетка – удача в делах и финансовая стабильность.
- Морковка – к новым и интересным встречам.
- Мясо – к финансовому благополучию и успеху.
- Перец – принесет острые и новые ощущения.
- Пуговка – к приятной и долгожданной обновке.
- Сахар – год принесет легкость и долгожданные встречи.
- Соль – к ссорам в семье и неприятностям.
- Яблочная начинка – к награде, которая заслужена.
- Сыр – к успеху в делах или большому выигрышу.
- Лавровый лист – к продвижению по карьерной лестнице.
Смотрите так же: «Смс поздравления со старым Новым годом: прикольные«.
Колечко или монетку все же в начинку класть не стоит, зуб сломать можно легко, а если предупреждать гостей, то, что тогда это будет за сюрприз. А вот сделать начинку из соли, лаврового листа или перца идея хорошая.