Простые и вкусные салаты к Новому году 2018!

Хозяйкой наступающего года является Собака. Это животное ценит оригинальность и необычность. Конечно же на столе должны преобладать мясные закуски и блюда, но не стоит забывать и про овощи. Отличным решением будет — разнообразить стол салатами. Рассмотрим, какие можно приготовить салаты к Новому году 2018, рецепты с фото простые и вкусные из кальмаров, курицы и других продуктов.

Салаты из курицы

Если вы планируете готовить на Новый год мясные салаты, лучше отдать предпочтение легкому мясу птицы. К тому же на основе такого мяса салаты получаются не только легкими, но и очень сочными и вкусными.

Салат с куриным филе и апельсином

Сочетание сочной курицы и кисло-сладкого апельсина делает этот салат изюминкой праздничного меню. К тому же он очень легкий, поэтому замечательного подойдет для ночного застолья.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 300 гр.
• Апельсин – 1 шт.
• Сыр – 300 гр.
• Листья салата.
• Лимонный сок – 20 мл.
• Оливковое масло – 20 мл.
• Соль.

Куриное филе отварите. Порежьте кубиками средних размеров. Листья салата вымойте, просушите и измельчите руками. Положите листья в плоскую салатницу, на них куриную грудку и нарезанные кубиками сыр. Апельсин нарежьте тонкими ломтиками. Также добавить в салат.

В качестве заправки следует использовать смесь лимонного сока, оливкового масла и соли. Приготовление салата занимает считанные минуты, поэтому лучше его сделать перед подачей.

Салат с курицей, черносливом и орехами

Простые салаты на Новый год 2018 необязательно должны быть малокалорийными. Вы можете приготовить замечательный салат из курицы, чернослива и других компонентов, который отличается нежностью, оригинальным вкусом и питательностью.

Ингредиенты:

• Куриное мясо – 250 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Чернослив – 200 гр.
• Огурец – 300 гр.
• Орехи – 70 гр.
• Майонез.
• Свежая зелень.

Чернослив следует перед приготовлением салата замочить в горячей воде и удалить косточку. Нарежьте мелкой соломкой. Яйца и курицу отварите. Яйца измельчите, курицу нарежьте мелкими кубиками. Огурцы следует очистить от кожуры и нарезать мелкой соломкой. Орехи следует обжарить и измельчить.

Данный салат следует выкладывать слоями. Слоя промазываются майонезом. Выкладывать салат следует на плоскую тарелку, чтобы было удобно накладывать порционные кусочки. К тому же в таком случае вы сможете составить на салате веселенькую новогоднюю композицию.

Вначале выкладываются огурцы, после них курица, чернослив, белки и орехи. Не забывайте тщательно промазывать каждый слой майонезом, чтобы блюдо получилось нежным и сочным. Сверху салат следует украсить яичным желтком, зеленью и майонезом. Также для оформления можно использовать и другие ингредиенты из салата.

Салат с курицей, гранатом и орехами

Если вы хотите приготовить не только чрезвычайно вкусный, но и красивый салат, обратите пристальное внимание на этот рецепт. К тому же такой салат оформлен красным гранатом, поэтому обязательно придется по вкусу хозяину наступающего года. Простые салаты к Новогоднему столу на основе граната и курицы украсят праздничное меню.

Ингредиенты:

• Мясо курицы – 500 гр.
• Картофель – 0,3 кг.
• Лук – 0,1 кг.
• Морковь – 0,2 кг.
• Грецкие орехи – 0,2 кг.
• Майонез.
• Зерна граната – 150 гр.
• Яйца – 4 шт.

Курицу необходимо отварить до готовности, после чего охладить. Овощи и яйца также отвариваются до готовности. Овощи следует измельчить при помощи крупной терки, лук мелко нарубить, а курицу порвать на крупные волокна. Яйца мелко покрошите.

Грецкие орехи следует очистить, обжарить и измельчить. Не делайте кусочки орехов слишком мелкими. Лучше для измельчения орехов воспользоваться ножом, а не блендером. Очистите гранат. Для салата используются аккуратные зерна без пленок и повреждений.

После того как все ингредиенты для салата подготовлены, можно приступить к его оформлению. Чтобы сделать блюда максимально красивым и праздничным, вы можете оформить салат в виде гранатового браслета. Для этого необходимо перед выкладываем слоем, поставить в центре блюда стакан. Не забывайте, чтобы салат получился сочным и вкусным, нужно тщательно промазать каждый слой майонезом. Последовательность слоем такая: курица, лук, картофель, морковь, орехи, яйца.

Главным этапом приготовление салата является его украшение. После финального слоя майонеза густо посыпьте салат зернами граната. Перед подачей на стол рекомендуется оставить на несколько часов, чтобы ингредиенты хорошо пропитались.

Салат «Снежный сугроб» — видео

Салаты из кальмаров

Блюда на основе кальмаров всегда получаются очень вкусными и оригинальными. К тому же преимуществом данного продукта является чрезвычайная простота приготовления. Достаточно всего несколько минут отварить в подсоленной воде, и можно применять кальмар для фаршировки или приготовления салатов. Рассмотрим, какие простые салаты можно приготовить из кальмара на Новый год.

Салат с кальмаром, креветками и ананасами

Для приготовления данного салата можно использовать различные морепродукты. Но наиболее вкусным он является именно при использовании данного сочетания продуктов.

Ингредиенты:

• Листья салата.
• Креветки очищенные – 200 гр.
• Кальмар – 200 гр.
• Ананасы – 200 гр.
• Майонез.
• Помидор – 0,1 кг.

Листья салата вымыть и высушить. Чтобы они остались сочными и хрустящими, для приготовления салата их лучше порвать руками, а не резать. Кальмар очистить от пленки, отварить и нарезать тонкими колечками. Смешать листья салата, креветки, кальмар, ломтики помидора и кусочки ананаса. Добавьте в салат майонез.

Салат с кальмарами и яйцом

Салат с кальмарами и яйцом готовиться очень просто и быстро, а выглядит празднично и красиво.

Ингредиенты: 

• Филе кальмара — 400 гр.
• Яйца — 4 шт.
• Лук зеленый — 3-4 пера
• Майонез
• Соль, перец, зелень — по вкусу

Кальмар и яйца отварить. Кальмар порезать полукольцами, яйца кубиками и мелко порубить лук. Все перемешать и заправить майонезом. Добавить соль, молотый перец и зелень по вкусу. Готовый салат выложить в блюдо украшенное листом салата.

Салат «Мой капитан» — видео

Простые салаты к Новому году с фото, которые вы нашли в этой статье, помогут вам вкусно и весело отметить праздники. А благодаря тому, что готовить такие блюда чрезвычайно просто, вы сможете уделить больше времени украшению своего дома и общению с родными и любимыми людьми.