Простые и вкусные салаты к Новому году 2018!

Хозяйкой наступающего года является Собака. Это животное ценит оригинальность и необычность. Конечно же на столе должны преобладать мясные закуски и блюда, но не стоит забывать и про овощи. Отличным решением будет — разнообразить стол салатами. Рассмотрим, какие можно приготовить салаты к Новому году 2018, рецепты с фото простые и вкусные из кальмаров, курицы и других продуктов.

Салаты из курицы

Если вы планируете готовить на Новый год мясные салаты, лучше отдать предпочтение легкому мясу птицы. К тому же на основе такого мяса салаты получаются не только легкими, но и очень сочными и вкусными.

Салат с куриным филе и апельсином

Сочетание сочной курицы и кисло-сладкого апельсина делает этот салат изюминкой праздничного меню. К тому же он очень легкий, поэтому замечательного подойдет для ночного застолья.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 300 гр.
• Апельсин – 1 шт.
• Сыр – 300 гр.
• Листья салата.
• Лимонный сок – 20 мл.
• Оливковое масло – 20 мл.
• Соль.

Куриное филе отварите. Порежьте кубиками средних размеров. Листья салата вымойте, просушите и измельчите руками. Положите листья в плоскую салатницу, на них куриную грудку и нарезанные кубиками сыр. Апельсин нарежьте тонкими ломтиками. Также добавить в салат.

В качестве заправки следует использовать смесь лимонного сока, оливкового масла и соли. Приготовление салата занимает считанные минуты, поэтому лучше его сделать перед подачей.

Салат с курицей, черносливом и орехами

Простые салаты на Новый год 2018 необязательно должны быть малокалорийными. Вы можете приготовить замечательный салат из курицы, чернослива и других компонентов, который отличается нежностью, оригинальным вкусом и питательностью.

Ингредиенты:

• Куриное мясо – 250 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Чернослив – 200 гр.
• Огурец – 300 гр.
• Орехи – 70 гр.
• Майонез.
• Свежая зелень.

Чернослив следует перед приготовлением салата замочить в горячей воде и удалить косточку. Нарежьте мелкой соломкой. Яйца и курицу отварите. Яйца измельчите, курицу нарежьте мелкими кубиками. Огурцы следует очистить от кожуры и нарезать мелкой соломкой. Орехи следует обжарить и измельчить.

Данный салат следует выкладывать слоями. Слоя промазываются майонезом. Выкладывать салат следует на плоскую тарелку, чтобы было удобно накладывать порционные кусочки. К тому же в таком случае вы сможете составить на салате веселенькую новогоднюю композицию.

Вначале выкладываются огурцы, после них курица, чернослив, белки и орехи. Не забывайте тщательно промазывать каждый слой майонезом, чтобы блюдо получилось нежным и сочным. Сверху салат следует украсить яичным желтком, зеленью и майонезом. Также для оформления можно использовать и другие ингредиенты из салата.

Салат с курицей, гранатом и орехами

Если вы хотите приготовить не только чрезвычайно вкусный, но и красивый салат, обратите пристальное внимание на этот рецепт. К тому же такой салат оформлен красным гранатом, поэтому обязательно придется по вкусу хозяину наступающего года. Простые салаты к Новогоднему столу на основе граната и курицы украсят праздничное меню.

Ингредиенты:

• Мясо курицы – 500 гр.
• Картофель – 0,3 кг.
• Лук – 0,1 кг.
• Морковь – 0,2 кг.
• Грецкие орехи – 0,2 кг.
• Майонез.
• Зерна граната – 150 гр.
• Яйца – 4 шт.

Курицу необходимо отварить до готовности, после чего охладить. Овощи и яйца также отвариваются до готовности. Овощи следует измельчить при помощи крупной терки, лук мелко нарубить, а курицу порвать на крупные волокна. Яйца мелко покрошите.

Грецкие орехи следует очистить, обжарить и измельчить. Не делайте кусочки орехов слишком мелкими. Лучше для измельчения орехов воспользоваться ножом, а не блендером. Очистите гранат. Для салата используются аккуратные зерна без пленок и повреждений.

После того как все ингредиенты для салата подготовлены, можно приступить к его оформлению. Чтобы сделать блюда максимально красивым и праздничным, вы можете оформить салат в виде гранатового браслета. Для этого необходимо перед выкладываем слоем, поставить в центре блюда стакан. Не забывайте, чтобы салат получился сочным и вкусным, нужно тщательно промазать каждый слой майонезом. Последовательность слоем такая: курица, лук, картофель, морковь, орехи, яйца.

Главным этапом приготовление салата является его украшение. После финального слоя майонеза густо посыпьте салат зернами граната. Перед подачей на стол рекомендуется оставить на несколько часов, чтобы ингредиенты хорошо пропитались.

[good]Смотрите так же: «Салаты к Новому году без майонеза: рецепты с фото«.[/good]

Салат «Снежный сугроб» — видео

Салаты из кальмаров

Блюда на основе кальмаров всегда получаются очень вкусными и оригинальными. К тому же преимуществом данного продукта является чрезвычайная простота приготовления. Достаточно всего несколько минут отварить в подсоленной воде, и можно применять кальмар для фаршировки или приготовления салатов. Рассмотрим, какие простые салаты можно приготовить из кальмара на Новый год.

Салат с кальмаром, креветками и ананасами

Для приготовления данного салата можно использовать различные морепродукты. Но наиболее вкусным он является именно при использовании данного сочетания продуктов.

Ингредиенты:

• Листья салата.
• Креветки очищенные – 200 гр.
• Кальмар – 200 гр.
• Ананасы – 200 гр.
• Майонез.
• Помидор – 0,1 кг.

Листья салата вымыть и высушить. Чтобы они остались сочными и хрустящими, для приготовления салата их лучше порвать руками, а не резать. Кальмар очистить от пленки, отварить и нарезать тонкими колечками. Смешать листья салата, креветки, кальмар, ломтики помидора и кусочки ананаса. Добавьте в салат майонез.

Салат с кальмарами и яйцом

Салат с кальмарами и яйцом готовиться очень просто и быстро, а выглядит празднично и красиво.

Ингредиенты: 

• Филе кальмара — 400 гр.
• Яйца — 4 шт.
• Лук зеленый — 3-4 пера
• Майонез
• Соль, перец, зелень — по вкусу

Кальмар и яйца отварить. Кальмар порезать полукольцами, яйца кубиками и мелко порубить лук. Все перемешать и заправить майонезом. Добавить соль, молотый перец и зелень по вкусу. Готовый салат выложить в блюдо украшенное листом салата.

Салат «Мой капитан» — видео

Простые салаты к Новому году с фото, которые вы нашли в этой статье, помогут вам вкусно и весело отметить праздники. А благодаря тому, что готовить такие блюда чрезвычайно просто, вы сможете уделить больше времени украшению своего дома и общению с родными и любимыми людьми.

[good]Смотрите так же: «Закуски на Новый год: что готовить новое и интересное«.[/good]