Печенье «Валентинки»

Из множества рецептов, которые встречаются на нашем жизненном пути, я стараюсь уделять внимание тем, которые мгновенно приковывают моё внимание. Печенье «Валентинки», рецепт с фото которого я Вам сегодня покажу – один из таких. Такое печенье идеально подойдет к празднику 14 февраля. Скажу честно, что это песочное печенье в сочетании с кокосовой стружкой, дает невероятный эффект. Оно выходит очень вкусненьким и душистым. А такие эффектные «Валентинки» даже можно презентовать в качестве подарка, упаковав их в достойную коробочку с золотистыми лентами.

Печенье «Валентинки»: рецепт с фото

Необходимые продукты:

• 100 грамм 82% сливочного масла;
• 150 грамм пшеничной муки высшего сорта;
• 120 грамм сахара;
• 20 грамм красной кокосовой стружки;
• Щепотка соли.

Приготовление:

Дождитесь пока сливочное масло достигнет комнатной теплой температуры, чтобы с ним было легче работать. Порубите его с помощью ножа на квадратики и всыпайте только 100 грамм сахара.

Размешивайте сливочную массу до полной однородности. Затем постепенно начинайте всыпать просеянную муку.

Начинайте замешивать тесто и формировать из него шар. Поначалу это будет не совсем выходить, но через несколько круговых движений у вас все получится, и масса станет послушной. Заверните получившееся песочное тесто в прозрачную плёнку и оставьте его в холодильнике на 20-30 минуток.

Затем на деревянную поверхность насыпьте немного муки и возьмите скалку. Скалку тоже покройте мукой. Тесто доставайте из холода и начинайте раскатывать.

Возьмите формочку в виде сердца и выдавливайте печенья.

Их толщина должна быть около 0,7-1,0 см. Духовой шкаф разогрейте до 200°. Укладывайте сердечки на противне и пеките их около 10-15 минут, пока они слегка не зарумянятся.

Оставшиеся 20 грамм сахара разведите с 2-мя столовыми ложками обычной воды и сварите сахарную глазурь.

Готовые сердечки смазывайте горячей глазурью и тут же посыпайте кокосовой стружкой.

Она мгновенно прилипнет к сахарной глазури и не будет осыпаться. Я специально купила красную стружку, чтобы печенье «Валентинки» своими руками стали яркими и привлекательными.

Вот таким простым способом можно приготовить праздничное печенье на 14 февраля своими руками, затратив небольшие средства. Главное проявите фантазию и сообразительность. Скорее подавайте «Сладкие Валентинки» для своих любимых людей.

Смотрите так же: «Что приготовить на День Святого Валентина любимому«.

Bon Appetite!