Меню Нового года 2017
Новый год – это сказочный праздник, когда каждый ждет от него волшебства. Хочется, что бы и еда на Новый год была необычной, праздничной. Мы все стремимся порадовать своих близких хорошими подарками, отличным настроением и изысканными блюдами.
На Новый год 2017 считается, что нужно готовить много салатов, так как петух любит овощи фрукты и зелень. Также на стол можно подать нарезку: овощную, сырную, мясную и украсить ее обильно зеленью свежего укропа или петрушки. Рекомендуется готовить блюда из баранины. Меню на Новый год 2017 должно быть разнообразным: от вкусных салатиков и легких закусок до необычных десертов и экзотических фруктов.
Что готовить на Новый год 2017
Многие любят Новый год за обилие салатов. Они могут быть очень легкими из овощей и фруктов. А также сытными, с мясом, рыбой, грибами, морепродуктами. На этот новый год будут популярны салаты из баранины. Блюда должны быть не только вкусными, но и полезными. Старайтесь использовать в приготовлении больше овощей и морепродуктов, которые богаты йодом, майонеза по возможности используйте меньше, а лучше замените его или смешайте со сметаной. Заправляйте салаты перед подачей на стол. С советских времен салаты на Новый год готовят тазиками. Совет хозяйкам: делайте салаты на 1-2 дня, лучше оставьте продукты и приготовьте свеженький салат на следующий день. Во многих культурах народов мира еда считается свежей первые 3 часа. Если вы готовите большими кастрюлями салаты, не заправляйте их сразу майонезом, от этого они быстрее портятся.
Разнообразные варианты салатов, вы найдете в нашей статье: «Салаты к Новогоднему столу».
Горячие блюда обязательно должны присутствовать на столе на Новый год. Что приготовить на стол из рыбы, мяса и курицы? Первое место праздничных блюд 2017 занимает – шашлык из баранины. Его можно заказать в ресторане или приготовить самим. Это отличный повод отправится отмечать Новый год загород. Тем, кто не любит баранину, можно заменить ее свининой или курицей. На решетке барбекю прекрасно получаются стейки из семги. К шашлыку или мясу в духовке можно подать запеченные овощи, приготовить их можно очень быстро, к тому же они сохранят все витамины.
Что приготовить на Новый год 2017 из холодных закусок? Лучше всего, если закуски будут натуральные, например, канапе из овощей, бутерброды с сыром, с рыбкой, украшенные зеленью.
Рецепты закусок к Новогоднему столу, вы найдете здесь.
К тому же она очень любит сладкое, приготовьте ей необычный десерт в виде снежинки или рукавички, украсьте кокосовой стружкой и шоколадом. А так же, интересные варианты вы найдете в нашей статье: «Десерты на Новый год».
Что готовить на Новый год тем, кто поститься
На рождественский пост попадает долгожданный праздник — Новый год, что приготовить на стол из постных блюд и как сделать меню разнообразным? Чтобы год прошел в достатке, все стараются приготовить как можно больше и закупают продуктов намного больше, чем могут съесть. К тому же верующие люди знают, что чревоугодие и гурманство – это грех. Не думайте, что постные блюда – это не очень вкусно и не сытно.
Новогодний стол, как правило, накрывается пышно, поэтому постная еда вполне может насытить. Например, жареная картошечка с грибами – очень сытное блюдо. К тому же картошку можно приготовить по-разному: запеченную в фольге, жаренную, отварную, в горшочках, картошку-фри, картошку-гармошку в духовке. К картофелю можно подать рыбу: семгу, форель, карпа. Вместо традиционного «оливье» и «селедки под шубой» сделать салаты с креветками, крабовым мясом, тунцом, кальмарами, мидиями, с грибами. Такое меню будет не только разнообразным, но и полезным. Пост не строгий, поэтому разрешается немного вина.
Прекрасного вам настроения и удачной подготовки к новогодним праздникам.