Разнообразные бутерброды с семгой уже давно заняли почетное место на новогоднем столе. Готовятся как классические бутерброды, состоящие из хлеба, рыбы и масла, так и более оригинальные с добавлением сливочного сыра, зелени, яйца, оливок и различных овощей. Бутерброды с семгой, фото которых вы найдете в этой статье, обязательно понравятся вашим гостям и станут прекрасной закуской на праздничном столе.
Читайте так же нашу статью: «Канапе на Новый год».
Бутерброды с семгой на черном хлебе
Черный хлеб прекрасно сочетается и соленой и достаточно жирной красной рыбой. А если добавить свежие овощи и зелень, то вкус получится невероятно свежий и нежный.
Для приготовления бутербродов вам понадобится:
Слабосоленая семга.
Черный хлеб.
Петрушка.
Огурец.
Помидоры.
Сливочный сыр.
Соль.
Черный перец.
Для начала следует намазать хлеб тонким слоем сливочного сыра и выложить на него кусочки слабосоленого лосося. Сверху положить тонкие кусочки помидоров и огурцов. Осталось только украсить блюдо свежей зеленью, посолить и поперчить по вкусу.
Бутерброды с семгой и сливочным сыром
Хотя классический бутерброд с семгой готовится на основе хлеба и масла, все чаще вместо масла используется сливочный сыр. Он подчеркивает вкус рыбы и делает такое блюдо настоящим деликатесом.
Для приготовления бутербродов вам понадобится:
Семга.
Багет.
Любой сливочный сыр.
Петрушка или укроп.
Лайм.
Приготовление этого блюда следует начать с нарезки багета. После этого подсушиваем кусочки хлеба на сковородке. Нежелательно использовать сливочное или растительное масло, ведь для приготовления таких бутербродов уже используется достаточно жирный сыр и рыба.
Кусочки хлеба смазываются сливочным сыром. Далее следует выложить кусочки слабосоленой семги. Украсьте блюдо кусочками лайма или лимона, а также любой зеленью на ваш вкус.
Бутерброды с семгой на шпажках
Каждый знает, что бутерброды с семгой на Новогодний стол должны быть не только очень вкусные, но и эффектно выглядеть. Рассмотрим, как сделать оригинальные бутерброды для праздничного стола, сделав из них настоящие пиратские кораблики.
Для приготовления бутербродов вам понадобится:
Черный хлеб.
Слабосоленая семга.
Сливочное масло.
Маслины.
Зелень.
Шпажки.
Как всегда начинаем приготовление блюда с подготовки хлеба. Для этого черный хлеб необходимо тонко нарезать и намазать сливочным маслом. Теперь сделаем парус из семги, шпажки и листочка зелени. Для этого продеваем ломтик рыбы через шпажку и втыкаем в хлеб. Сверху надеваем одну черную маслину. Осталось только сделать флаг из листочка зелени и красиво оформить блюдо с этими оригинальными и очень вкусными бутербродами при помощи листьев салата и зелени.
Варианты бутербродов с семгой
Это далеко не все варианты бутербродов с семгой, которыми вы сможете удивить гостей на Новый год. К примеру, вместо обычного хлеба вы можете сделать гренки на сливочном, оливковом или подсолнечном масле. А еще слабосоленая рыба отлично сочетается с острыми овощами по-корейски. Поэтому вы можете попробовать приготовить оригинальный бутерброд с семгой, корейской морковью и острым соусом на основе томатов.
Какой бы из рецептов вы ни выбрали, бутерброды с семгой на Новый год 2015, рецепты с фото которых вы нашли в этой статье, обязательно понравятся вашим гостям. Красивые и вкусные бутерброды с красной рыбой могут составить достойную конкуренцию красной икре. Самое главное – эффектно украсить закуску.