Меню

Рецепты на Новый год 0 14.11.2018

Вкусные и простые рецепты бутербродов на Новый год 2019 с фото

Вкусные и простые рецепты бутербродов на Новый год 2019 с фото

Скоро череду обычных будней сменят затяжные зимние каникулы. В этот замечательный период времени приходят гости. И, конечно же, желание каждой хозяйки угостить их чем-то вкусненьким. Помимо горячих блюд и закусок, будет очень кстати, разнообразить меню на Новый 2019 год вкусными и простыми бутербродами. Дети их обожают. Определиться с выбором, помогут рецепты с фото.

Новогодние бутерброды с икрой

Приготовление закуски займет минимум времени, а результат превзойдет все ожидания. Икра отлично гармонирует в сочетании со многими продуктами. Проявив смекалку можно придумать оригинальное оформление.

Новогодние бутерброды с икрой

Ингредиенты:

  • французский багет (можно заменить обычным белым хлебом) – 1 батон;
  • сыр (предпочтительнее сливочный) – 300 г;
  • свежий укроп – 2 пучка;
  • икра красная – 140 г;
  • масло сливочное.
Ингредиенты

Приготовление:

  1. Перекладываем в небольшую миску масло, оставляем при комнатной температуре для размягчения.
  2. Промываем зелень, кладем на бумажное полотенце для просушки.
  3. Режем багет кружочками, с каждого удаляя корку.
  4. Измельчаем укроп.
  5. Боковую часть багета, хорошо смазываем маслом и сразу же обсыпаем укропом.
  6. На каждый кусочек батона распределяем сливочный сыр чайной ложкой так, чтобы получился равномерный слой.
  7. Затем кладем 1 ч.л. красной икры.
  8. Помещаем в кулинарный пакет оставшееся сливочное масло и выдавливаем на пустые края некрупные розочки.

И последний штрих – выложить закуску на красивую тарелку и поставить на стол.

Большим спросом пользуются классические рецепты с икрой

Большим спросом пользуются классические рецепты с икрой. Рассмотрим один из них.

Ингредиенты:

  • икра красная – 50 г;
  • багет – пол батона;
  • масло сливочное – 40 г;
  • масло растительное – 1 ст.л.;
  • лимон и зелень для украшения.
Способ приготовления

Приготовление:

  1. Режем багет на ломтики, толщина кусочка 1,5 см.
  2. Выкладываем на заранее раскаленную сковородку. Обжариваем с каждой стороны в растительном масле, до образования золотистого цвета.
  3. Даем хлебу немного остыть, затем наносим на каждый кусочек слой сливочного масла.
  4. Сверху распределяем икру.
  5. Сбоку кладем ломтик лимона и украшаем веточкой любой зелени.
Факт!

Проведенные учеными исследования доказали: продолжительность жизни людей хотя бы раз в неделю употребляющих красную инку выше на 7-10 лет.

С киви и красной икрой

Разнообразить стол, сервированный салатами и горячими блюдами, поможет простая закуска. В качестве изюминки, добавим экзотический фрукт, внеся кисло-сладкую нотку.

С киви и красной икрой

Ингредиенты:

  • красная икра – 80 г;
  • сливочный сыр – 1 банка (идеально подходит «Филадельфия»);
  • батон белого хлеба или багет;
  • киви – 2 спелых плода.
С киви и красной икрой

Приготовление:

  1. Нарезаем булочное изделие.
  2. Наносим на каждый кусочек мягкий сыр.
  3. Очищаем киви от кожицы, режем кольцами.
  4. Визуально делим бутерброд пополам. На одну часть кладем чайную ложку красной икры, на другую кусочек экзотического фрукта.
  5. Для украшения используем перья зеленого лука или веточку зелени, любой какая нравится.

Бутерброды с красной и черной икрой

Удовольствие не дешевое, но по случаю Нового 2019 года, можно себе позволить насладиться простыми в приготовлении, и очень вкусными бутербродами. Рецепты с фото подогревают аппетит, так и хочется быстрее приступить к еде.

Бутерброды с красной и черной икрой

Ингредиенты:

  • красная и черная икра – по одной маленькой баночке;
  • масло сливочное – 100 г;
  • батон белого хлеба.
Способ приготовления

Приготовление:

  1. Нарезаем свежий ароматный хлеб аккуратными ломтиками.
  2. Наносим на каждый кусочек тонкий слой слегка размягченного масла.
  3. На одну половинку хлеба выкладываем пол чайной ложки красной икры, на другую столько же, черной.
  4. Невероятно вкусные, сытные, а главное, полезные бутерброды готовы. Перед подачей на стол украшаем зеленью или маслинами.
Для справки:

Красная икра на 30% состоит из белка легко усваиваемого организмом, ее полезно употреблять ослабленным людям для восстановления сил и веса.

Интересно: Новогоднее печенье своими руками в подарок «Дед Мороз»

Горячие бутерброды на Новый год 2019

Разнообразие горячих бутербродов поражает воображение. В ход пойдет все что угодно: шпроты, соленая рыба, икра. Этот список можно продолжать. Предложите гостям вариант

С сыром и креветками

Количество компонентов указано на 10 порций.

Ингредиенты:

  • твердый сыр – 200 г;
  • креветки – 150 г;
  • томаты – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика.
  • сметана (можно заменить майонезом) – 2 ст.л.;
  • батон белого хлеба.
С сыром и креветками
  1. В течение 5 минут отвариваем в слегка подсоленной воде морепродукты, остужаем.
  2. Натираем сыр на крупной терке.
  3. Режем томаты тонкими кружочками.
  4. Измельченный чеснок смешиваем со сметаной и намазываем соусом кусочки хлеба.
  5. Наверх кладем помидоры, потом креветки.
  6. Перед тем как поставить в микроволновку бутерброды, посыпаем их сыром.

Как только он расплавится и приобретет золотистый оттенок, закуска готова. Остается дать ей немного остыть и можно подавать на стол.

С мякотью авокадо и моцареллой

Вкусовые качества этих бутербродов, приятно удивят. Для готовки, которая не отнимет много времени, понадобится незамысловатый набор продуктов.

С мякотью авокадо и моцареллой

Ингредиенты:

  • черный хлеб;
  • авокадо;
  • сыр моцарелла – 100 г;
  • соль по вкусу.
Способ приготовления

Приготовление:

  1. Тщательно помыв плод авокадо режем ломтиками, раскладываем на кусочки хлеба.
  2. Солим, наверх кладем сыр.
  3. Ставим в разогретую духовку для запекания.
  4. Через 10 минут, закуска готова к употреблению.

Со шпротами

Приготовить легко и просто, помимо отменного вкуса, бутерброды получаются удивительно красивыми. Их смело можно поставить на Новогодний стол.

Со шпротами

Ингредиенты:

  • черный или белый хлеб – батон;
  • шпроты – 1 банка;
  • томаты – 2 шт.
  • майонез;
  • сыр – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень (подойдет любая).
Способ приготовления

Приготовление:

  1. Нарезаем батон на тонкие кусочки, обжариваем с каждой стороны на сковороде, смазанной подсолнечным маслом.
  2. Из части шпрот делаем соус. Размельчаем их вилкой, смешиваем с майонезом.
  3. Подрумянившиеся кусочки хлеба натираем чесноком, выкладываем рыбную смесь.
  4. Наверх кладем целую шпротину, сбоку кусочек помидора, слегка посыпаем сыром и украшаем веточкой зелени.
  5. Буквально на 1,5-2 минуты ставим бутерброды в микроволновку.

Достаем и подаем на стол. Ароматная закуска готова. Как правило, мясная нарезка остается нетронутой, чего не скажешь о вкусных бутербродах.

Сырно-ананасовая закуска

Идеально подойдет под игристое вино к Новогоднему столу. Необычный вкус понравится даже самому отъявленному привереде.

Сырно-ананасовая закуска

Ингредиенты:

  • твердый сыр – 300 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • ананасы консервированные – 1 банка 580 г;
  • хлеб – 10 ломтиков;
  • гранат.
Приготовление

Приготовление:

  1. Тонким слоем намазываем хлеб маслом и жирной стороной выкладываем на разогретую сковородку.
  2. Колечки ананасов положенные сверху, укрываем кусочком сыра.
  3. В середину кладем гранатовые зерна, они осядут в глубине;
  4. Жарим бутерброды на умеренном огне при закрытой крышке до тех пор, пока сыр не расплавится.

Перед подачей на стол, выкладываем горячие ароматные бутерброды на красивое блюдо.

Обратите внимание!

Бутерброды можно приготовить практически из любых продуктов, главное, чтобы они сочетались между собой и обязательно были свежими.

Лучшие рецепты бутербродов на Новый 2019 год

На плечи хозяйки ложится большая ответственность, приготовить необычные новые блюда. Ни одно торжественное застолье не обходится без бутербродов. Это могут быть тарталетки с разными начинками, шпажки и канапе. Все они приготовлены на хлебной основе. Итак, приступим к делу.

Интересно: Новые и интересные рецепты закусок на Новый год 2019 Желтой Свиньи (Кабана)

С тунцом

Легкие бутерброды на Новый год разнообразят праздничный стол, привнеся в него изюминку.

С тунцом

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 3 шт;
  • маслины без косточек – 10 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • тунец консервированный – 150 г;
  • белый хлеб – 10 ломтиков;
  • листья салата;
  • зелень (укроп, петрушка);
  • томаты – 3 шт.;
  • лимон;
  • оливковое масло – 3 ст.л.
Приготовление

Приготовление:

  1. Отварные вкрутую яйца и свежие помидоры режем кружочками.
  2. Чистим лук, измельчаем на кубики, мелко шинкуем зелень.
  3. Тунец выкладываем в миску, размельчаем вилкой, смешиваем с луком, зеленью и маслом, сбрызгиваем лимонным соком.
  4. На каждый ломтик хлеба выкладываем по салатному листу, затем помидоры, сверху яйца.
  5. В последнюю очередь смесь из тунца.
  6. Украшаем маслинами разрезанными пополам.

Холодная закуска «Божья коровка»

Выглядит оригинально, приготовить можно по-разному, в зависимости от фантазии и вкусовых предпочтений. Чтобы не перепутать последовательность действий, смотрим рецепты с фото.

Холодная закуска «Божья коровка»

Ингредиенты:

  • белый хлеб;
  • томаты черри – 5 шт.;
  • маслины;
  • зелень (в данном случае предпочтительнее петрушка);
  • масло сливочное;
  • слабосоленая лосось (можно заменить другими морепродуктами) – 100 г;
  • гвоздика.
Приготовление

Приготовление:

  1. Намазываем хлеб маслом, сверху кладем тоненький кусочек соленой рыбы.
  2. Помидоры режем пополам.
  3. Маслины разрезаем на 4 части (из них сделаем голову божьей коровке).
  4. В середину томата воткнем бутоны пряности.

В качестве украшения используем зелень. Вкусное и сытное угощение готово. Получается настолько красиво, что жалко есть.

Мини бургер

Помимо традиционной мясной, сырной, овощной нарезки и консервации, к закускам относятся бутерброды. Сделав их более насыщенными и интересными, приложив немного усилий и фантазии, они вполне могут стать украшением Новогоднего стола.

Мини бургер

Ингредиенты:

  • кетчуп – 2 ст.л.;
  • булочки – 4 шт.;
  • огурцы маринованные – 2 шт.;
  • томаты черри – 6 шт.;
  • уксус – 50 мл;
  • сыр грюйер – 200 г;
  • говядина – 300 г;
  • лук – 1 шт.;
  • оливки без косточек – 12 шт.;
  • майонез – 70 г;
  • сахар, перец и соль по вкусу.

Приготовление

Приготовление:

  1. Мелко рубим лук, помещаем в пиалу, заливаем уксусом, добавляем соль и сахар.
  2. Все тщательно перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.
  3. С промытой говядины удаляем жир, измельчаем в фарш, солим, перчим.
  4. Формируем маленькие котлеты.
  5. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла с каждой стороны до румяной корочки.
  6. Нарезаем кольцами томаты, огурцы мелкими кубиками, оливки на половинки.
  7. Разрезанные вдоль булочки слегка обжариваем на сковородке.
  8. Сверху каждой выкладываем компоненты в такой последовательности: томат черри, котлета, оливки, сыр, еще одна котлета.
  9. Смазываем кетчупом с майонезом. Наверх кладем лук и огурцы.
  10. Накрываем второй булочкой, закалываем шпажкой или зубочисткой.
  11. Отправляем в нагретую до 200 С° духовку и ждем пока сыр не расплавится.

Закуска готова, можно подавать к столу.

Совет!

Чтобы бургеры не казались сухими, смажьте булочки любимым соусом, это придаст им мягкости.

На заметку! Как смастерить камин своими руками из коробок: интересные идеи

Закуска для фуршета

Приготовьте на Новый 2019 год, простые и вкусные бутерброды на шпажках. Что для этого потребуется, подскажут рецепты с фото.

Закуска для фуршета

Ингредиенты:

  • говяжья вырезка – 300 г;
  • хлеб ржаной – 4 ломтика;
  • вяленые помидоры – 6 шт.;
  • руккола – 40 г;
  • соус песто – 30 г.;
  • оливковое масло – 80 г;
  • соль, черный перец по вкусу.
Приготовление

Приготовление:

  1. Обжариваем говядину до готовности в небольшом количестве масла.
  2. Остужаем, нарезаем ломтиками толщиной 2 см.
  3. Хлеб обжариваем до золотистого цвета.
  4. Когда немного остынет, смазываем соусом, наверх кладем мелко нарезанные томаты.
  5. Последним слоем мясо и рукколу. Солим и перчим.

Удивить гостей чем-то новым не так сложно, как кажется. На приготовление этих невероятно вкусных бутербродов, потребуется час времени.

На заметку: Рецепты тортов на Новый год 2019: простые и вкусные с фото и видео

Новые бутерброды

Трудно представить себе праздничный стол без бутербродов. Как приготовить самые простые и вкусные? Легко, делать пошагово все так, как указано в рецепте. Если хотите – внесите свои изменения.

Ромашка

Для приготовления вместо ржаного багета, за основу пойдут и булочки для гамбургеров. Они продаются в любом супермаркете.

Ромашка

Ингредиенты:

  • сырок плавленый – 2 шт.;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • кукуруза для украшения;
  • крабовые палочки – 3 шт.;
  • петрушка.
Приготовление

Приготовление:

  1. Сырки натираем на мелкой терке.
  2. Измельчаем отваренные вкрутую яйца и чеснок.
  3. Все компоненты перемешиваем с майонезом, немного посолив.
  4. Полученную массу наносим на хлеб.
  5. Режем крабовые палочки сначала, поперек и на пластинки.
  6. Выкладываем их в виде цветка.
  7. В центр кладем зернышко кукурузы (получится сердцевина).
  8. В качестве украшения используем зелень.

Внести немного летнего настроения совсем несложно. Бутерброды получаются аппетитно красивыми, легкими и вкусными.

С грибами

Дабы не разозлить Желтую Земляную Свинью – хозяйку Нового 2019 года, разнообразим праздничный стол горячей закуской без мяса.

С грибами

Ингредиенты:

  • твердый сыр – 150 г;
  • шампиньоны (можно заменить вешенками) – 400 г;
  • багет – 1 шт.;
  • майонез;
  • чеснок – 2 зубчика.
Приготовление

Приготовление:

  • Нарезанные пластинками грибы, обжариваем на растительном масле.
  • Добавляем к ним тертый сыр.
  • Режем багет круглыми кусочками, слегка подсушиваем в тостере или духовке.
  • Каждый ломтик натираем чесноком, затем, смазываем майонезом, сверху выкладываем грибы.
  • Бутерброды ставим в духовку на 15 минут.
  • И последний штрих. На дно большого блюда выкладываем листья салата, а сверху готовую закуску.

С селедкой и салом

Невероятное количество разных блюд, можно приготовить с консервированной или соленой рыбой. Так не будем отступать от старых добрых традиций, доставив удовольствие себе и гостям, сделав бутерброды с селедкой. Тем более что они пользуются огромной популярностью.

С селедкой и салом

Ингредиенты:

  • сало – 150 г;
  • сельдь слабосоленая – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • хлеб черный – 1 буханка;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • майонез – 150 г;
  • маслины, зелень для украшения.
Приготовление

Приготовление:

  1. Сало, чеснок и зелень пропускаем через мясорубку.
  2. Нарезаем ломтиками хлеб и смазываем тонким слоем майонеза.
  3. Сверху накладываем смесь, полученную из сала, зелени и чеснока.

Перед подачей на стол – украшаем. Приятного аппетита.

Читайте также: Поздравления с Новым годом 2019: смешные, короткие, прикольные

Тосты с ягодами

Чем разнообразнее Новогоднее меню, тем лучше. Сладкие бутерброды, вне всякого сомнения, понравятся детям. Готовятся за считанные минуты, процесс не подразумевает ничего сложного.

Тосты с ягодами

Ингредиенты:

  • батон белого хлеба;
  • мягкий сыр;
  • свежая ягода (смородина, клюква, малина, голубика);
  • жидкий мед;
  • мята.
Приготовление

Приготовление:

  1. Хлеб слегка поджариваем на масле, смазываем сыром.
  2. Аккуратно выкладываем свежую ягоду, лучше всего подходит черника.
  3. Сверху поливаем медом.
  4. Украшаем веточкой мяты.
Вкусный бутерброд

Какие бы рецепты бутербродов вы не взяли на заметку, запомните – они не должны быть большими. Помимо закусок на Новогоднем столе будет много других блюд. Дайте гостям возможность попробовать все.

Ну и, конечно же, не забываем о красивой сервировке стола. Это немаловажная деталь, создающая праздничное настроение. Чтобы ничего не упустить из вида, составлять список меню, можно уже сегодня, не откладывая все на последний момент.

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты