Меню

Закуски на праздничный стол, Рецепты на 14 февраля, Рецепты на День Рождения, Рецепты на Новый год 0 29.04.2015

Тарталетки с семгой

Тарталетки с семгой – удивительно вкусное блюдо, которое станет украшением праздничного стола. Благодаря тому, что семга сочетается со многими продуктами, вы можете самостоятельно компоновать различные составляющие, получая оригинальные и аппетитные закуски или бутерброды. Тарталетки с семгой, рецепты с фото которых вы найдете в этот статье, прекрасно подойдут для праздничного ужина или в качестве главной закуски на фуршете.

Тарталетки c сыром и семгой

Слабосоленая красная рыба отлично сочетается с мягким и сливочным сыром. Поэтому рассмотрим рецепт нежных тарталеток

Для приготовления закуски нам понадобится:

  • Слабосоленая или копченая семга.
  • Плавленый или сливочный сыр.
  • Яйца.
  • Тарталетки.
  • Майонез.
  • Соль.
  • Зелень.

Если вы решили использовать для тарталеток плавленый сырок, его необходимо натереть на мелкой терке. Добавляем к нему укроп или любую другую зелень по вкусу. Семгу следует нарезать тонкими и длинными полосками.

Отвариваем яйца до готовности и очищаем от скорлупы. Их следует измечить на мелкой терке либо при помощи вилки. К яйцам добавляем майонез и тщательно размешиваем, постепенно вводя натертый сырок с зеленью. При необходимости немного посолите полученную смесь.

Выкладываем смесь при помощи ложки или кулинарного шприца. Из семги сделайте рулетики и выложите их на тарталетку. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Tartaletki-s-semgoy

Тарталетки с семгой и авокадо

Авокадо отлично сочетается с соленой рыбой. А если добавить зелень и помидоры, то получится невероятно свежая и нежная закуска, которая придется по вкусу вашим гостям.

Для приготовления закуски нам понадобится:

  • Авокадо.
  • Слабосоленая семга.
  • Лайм.
  • Помидоры.
  • Помидоры черри.
  • Сливочный или творожный сыр.
  • Тарталетки.
  • Зелень.

Для закуски используйте только спелое авокадо. Вымойте авокадо, очистите от кожуры и удалите косточку. Мякоть плода измельчите при помощи блендера. Теперь добавьте туда сок лайма, соль и перец по вкусу. Еще раз перемешайте полученную смесь с помощью блендера.

Помидоры нарежьте мелкими кубиками, а слабосоленую семгу кусочками. Смажьте тарталетки сливочным или творожным сыром. На сыр положите помидоры, а на них – пасту из авокадо и сока лайма. Сверху следует выложить кусочки слабосоленой семги. Выложите тарталетки на блюдо, украсив его зеленью петрушки и укропа, а также веточкой помидоров черри.

Без имени-1

Тарталетки с семгой и икрой

Чтобы тарталетки с семгой получились наиболее вкусными, можно приготовить тесто самостоятельно. А если украсить такое блюло икрой и свежей зеленью, то закуска получится эффектной и праздничной.

Для приготовления закуски нам понадобится:

  • Сливочное масло 100 г.
  • Сметана 100 г.
  • Сахар по вкусу
  • Мука 2 стакана
  • Соль по вкусу
  • Сода 0.5 ч. ложки
  • Семга слабосоленая.
  • Зелень.
  • Икра.
  • Творожный сыр.
  • Чеснок.

Для начала готовим слоеное тесто для тарталеток. Для этого муку просеиваем горкой вместе с содой и солью. Сверху кладем сливочное масло, которое необходимо предварительно размягчить. Все ингредиенты следует порубить ножом, добавить сметану с сахар. Вымесите тесто и раскатайте на небольшие тонкие кусочки. Выложите его в небольшие формы для кекса и выпекайте около 15 минут.

Готовым корзиночкам потребуется немного времени, чтобы остыть. Пока можно приготовить начинку. Чтобы тарталетки с семгой и творожным сыром получились более пикантными, добавьте немного чеснока. Переложите сыр с чесноком в корзинку, сверху выложите семгу. Украсьте икрой и зеленью.

81451f4b73b9dadc01fb9442f4c00b13

Тарталетки с семгой и огурцом, рецепт

Сливочный сыр, свежий огурец и аппетитная семга – прекрасные ингредиенты для приготовления тарталеток для праздничного стола.

Для приготовления закуски нам понадобится:

  • Тарталетки.
  • Семга.
  • Огурец.
  • Сливочный сыр.
  • Зелень.
  • Майонез.

Нарежьте огурец тонкой соломкой, а семгу более крупными кусочками. Порубите зелень и смешайте ее со сливочным сыром. Чтобы смесь получилась более нежной, можно добавить немного майонеза. Выложите в тарталетки сливочный сыр, огурец и семгу. Украсьте зеленью.

tartaletki-s-semgoi

Рецепты тарталеток с семгой с фото, которые вы нашли в этой статье, помогут вам удивить ваших гостей аппетитными и эффектными закусками.

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
Логотип сайта Праздник для тебя

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты