Меню

Рецепты на Новый год 1 20.10.2014

Салаты с креветками на Новый год

В этой статье вы узнаете, как готовить Салаты с креветками на Новый год 2017, в чем их особенность и ка их красиво украсить.

Многие знают, что Салат с креветками на Новый год – это не просто праздничное блюдо, это еще и источник витаминов. Креветки обогащены йодом и кальцием. Салаты с креветками на праздничный стол очень полезны, креветки хорошо сочетаются с морской капустой, мидиями, кальмарами и оливковым маслом. Салаты с креветками на Новый год, рецепты с фото вы можете увидеть ниже.

Салат с креветками на Новогодний стол «Морская жемчужина»

Это достаточно простой салат с креветками, который является кладезем витаминов и минералов.

Вам понадобиться:

  • Консервированная морская капуста — 1 банка,
  • Креветки – 300-400 гр.,
  • Корейская морковка – 200 гр.,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Лимон – 1 шт.,
  • Оливковое масло для заправки салата.

Способ приготовления:

Отварить замороженные креветки, как указано на упаковке. Главное не переварить и не придержать в горячей воде. Чем меньше по времени вы их готовите, тем больше полезных веществ они сохраняют. Затем их нужно немного остудить и очистить. На приготовленные креветки полейте сок лимона. Откройте консервированную морскую капусту и смешайте ее с креветками. В салат добавьте корейскую морковку. Лук порежьте полукольцами и залейте его кипятком, чтобы вышла горечь. Оставьте лук мариноваться, пока он не станет мягким. Затем отправьте его в салат. Заправьте все оливковым маслом.

Салат из морской капусты

Салат ананас с креветками, рецепт «Экзотический»

Вам потребуется:

  • Авокадо — 1 шт.,
  • Консервированные ананасы – 1 банка,
  • Груша – 1 шт.,
  • Яйца – 3 шт.,
  • Креветки – 500 гр.,Сметана или майонез для заправки.

Способ приготовления:

Отвариваем креветки, очищаем. Для салата лучше выбирать мелкие или средние размеры креветок. Королевские нужно будет порезать. Авокадо нужно очистить и порезать тоненькими ломтиками. Чистим грушу и режем кубиками. Открываем банку консервированных ананасов и режем их на кубики. Если банка большая, то достаточно будет половины. Отвариваем яйца, у кого есть яйцеварка, поставьте их варить на режим твердые или вкрутую. Яйца нужно охладить и натереть на терке или мелко порезать. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, заправляем сметаной или майонезом, можно смешать их в равной пропорции, получится очень нежная заправка. Украсить можно кусочками фруктов или крупными креветками.

r78350_large

Салат с креветками на Новогодний стол «Дары моря»

Вам понадобиться:

  • Креветки – 400 гр.,
  • Тушки кальмаров – 2 шт. средних размеров,
  • Яйца – 4 шт.,
  • Майонез для заправки.
  • Зелень для украшения.

Способ приготовления:

Креветки отварить, остудить, очистить. Кальмары очистить, отварить, остудить, порезать полосочками. Яйца отварить, остудить, очистить, порезать мелкими кубиками или потереть на терке. Заправить майонезом, все перемешать, украсить зеленью. Салаты с креветками на праздничный стол можно украсить как морское дно, выложить водоросли из зеленого лука, морской капусты или укропа, оливками имитировать камушки. На камни положить креветки или мидии. Из морковки сделать рубок, из огурца кораблик.

236_09_11_2013_535

Читайте так же нашу статью: «Салаты из морепродуктов на Новый год».

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
Логотип сайта Праздник для тебя
Комментариев к статье: 1
  1. Юлия

    Салат «ананас» — это нереально круто) Во-первых, красота, во-вторых, вкус, судя по всему, удивительный получается. Обязательно стоит нечто подобное на НГ приготовить и помимо креветок добавить еще каких-нибудь морепродуктов.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты