Меню

Рецепты на Новый год 0 30.10.2014

Салаты на Новый год 2017: рецепты с фото

Какой хозяйке не хочется приготовить на праздник что-то необычное? Но как быть, если новый год – дело ежегодное и все кулинарные рецепты уже давно испробованы? Самое время найти новые салаты на Новый год. Ведь салаты – это главное украшение стола. Они могут быть не только легкими, но и достаточно сытными, так что даже не придется подавать к столу мясные блюда.

Салаты к Новогоднему столу обычно подаются самые примитивные, те которые все знают, и ими уже никого не удивишь. Это: оливье, селедка под шубой, салат с крабовыми палочками и многие другие.

Новогодние салаты 2017 должны отличаться от тех, что мы привыкли готовить. Все дело в том, что будущий год Петуха предполагает наличие большого количества овощей и фруктов на праздничном столе, ведь это любимая их еда. Да и вообще, зима – время холодное, витаминов не хватает и поэтому, чтобы восполнить их нехватку стоит приготовить салаты на Новый год, простые с рецептами, включающими в себя полезные ингредиенты.

Чаще всего салаты к Новому году готовятся очень легко и не доставляют хлопот хозяйке, даже если вы совсем не умеете готовить. Чтобы приготовить вкусное блюдо достаточно найти салаты на Новый год 2017: рецепты с фото, которые помогут не только быстро приготовить салат, но еще и покажут наглядно, как он должен выглядеть.

Рецепты салатов на Новый год 2017

Овощной салат

Самый полезный и простой салат на Новый год, который вы можете приготовить – это овощной. Все, что вам понадобится, это помидоры, огурцы, свежий перец и различная зелень: укроп, петрушка, зеленый лук. Все это нужно нарезать как вам удобно: кубиками, кружочками, полосками, а затем перемешать и добавить мелко нарубленную зелень. Слегка посолите и заправьте салат по вкусу. Можно использовать в качестве заправки соевый соус, оливковое масло или же сметану. Выбирайте на свой вкус.

salat11 (1)

Фруктовый салат

Другой не менее легкий и полезный салат – конечно же, фруктовый. Вы можете не ограничивать свою фантазию. Используйте для салата бананы, киви, клубнику, апельсин, грейпфрут, груши, яблоки и все выбранные фрукты залейте вкусным йогуртом. Такое лакомство не только будет очень питательным, но еще и непременно понравится вашим детям.

end

Для того чтобы ваш стол был необычным и непременно бросался в глаза рекомендуем приготовить очень праздничный салат «Дед мороз». Готовится этот салат просто, не требует покупки особых и дорогих продуктов, а выкладывается на блюдо именно в виде деда мороза. Попробуйте удивить своих близких!

Салат «Дед мороз»

Для того чтобы приготовить этот действительно праздничный салат вам понадобятся следующие продукты:

  • Крабовые палочки – большая упаковка;
  • Стакан отварного риса;
  • Парочка красных перчиков;
  • Один помидор среднего размера;
  • Одно яйцо.
  • Около 100 грамм сыра твердых сортов;
  • Любая красная рыба – около 200 грамм;
  • Майонез – уйдет примерно одна упаковка.

После того как все продукты были приготовлены и рис отварен стоит приступить к выкладыванию Деда мороза.

Для начала мелко нарежьте помидор, перец и крабовые палочки. Затем возьмитесь за красную рыбу. Ее нужно нарезать порционно.

Далее выкладываем салат слоями и не забываем каждый из них хорошо промазывать майонезом.

  • Первый слой – рис.
  • Второй слой — крабовые палочки.
  • Третий слой – смешать помидор и перец.
  • Четвертый слой – красная рыбка.

Все, что осталось – это украсить Деда мороза. Сделать пояс, рукавицы и шапочку можно из болгарского перца, для опушки используйте тертый сыр. Основа лица – пластинка сыра, а щечки красные, конечно же, из рыбы. Нос сделайте из морковки. Яйцо используйте для волос и усов. А для глаз подойдет черный перец горошком.

158066 (1)

Салат «Гранатовый браслет»

Для приготовления этого салата, вам понадобится:

  • Картофель- 2 средних
  • Свекла — 1 большая
  • Морковь — 1 большая
  • Гранат — 1 шт.
  • Куриное филе — 200-250 гр.
  • Яйцо — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — пару зубцов
  • Грецкие орехи
  • Майонез

Процесс приготовления:

Отвариваем овощи и яйца, лук обжариваем, а чеснок давим через чеснокодавку, либо же трем на терку и смешиваем с майонезом. Все овощи и яйца мелко режем, либо же трем на терку. Далее в центр блюда ставим стакан, и выкладываем салат слоями вокруг него. На первый слой выкладываем картофель, 2-ой — свекла (только используем половину), 3-ый — натертая морковь, 4-ый — орехи, 5-ый — курица ( тоже используем только половину), 6-ой слой — лук, 7-ой — яйца, 8-ой — курица, 9-ый — свекла. Все слоя промазываем майонезом смешанным с чесноком и посыпаем гранатовыми зернами.

images (1)

Салат с курицей и ананасами

Нам понадобится: 

  • Салат айсберг
  • Консервированный ананас
  • Куриное филе — 250-300 гр
  • Брусника — 50 гр
  • Сладкий перец — 1 шт

Процесс приготовления: 

Курицу режем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде. Далее смешиваем все ингредиенты: перец, айсберг, ананас, курицу и бруснику, и поливаем приготовленной заправкой (масло+лимонный сок+горчица(пол чайной ложки)).

ee3146e7a7bba5aa3ca3f5af1fbf6430

Овощной салатик с сыром

Ингредиенты:

  • Яблоко
  • Морковь
  • Яйца
  • Сыр
  • Майонез

Процесс приготовления:

Все ингредиенты натираем на терку и выкладываем слоями: яблоки -яйца-морковь-сыр-яблоки-яйца-морковь-сыр. Все слоя, промазываем майонезом.

salad-noviy-god

Овощной салат «Аппетитный»

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Сладкий перец
  • Огурец
  • Лук
  • Морковь
  • Зелень
  • Чеснок

Процесс приготовления:

Картофель и морковь отварить и нарезать. Смешать с нарезанными: перцем, луком и огурцом. В растительное масло натираем или выдавливаем чеснок, и поливаем наш салат. Такой салат содержит очень много витаминов, которые так необходимы нам в зимнюю пору.

tipa-Appetitnyi3

Салат с курицей

Для приготовления этого салата нам понадобится:

  • Куриное филе — 250-300 гр.
  • Болгарский перец- один красный, один желтый
  • Огурец — один большой
  • Сыр твердых сортов — 100-150 гр
  • Зелень — по вкусу

Процесс приготовления:

Курицу отварить и порезать небольшими кусочками, по желанию, можно обжарить на сковороде. Все остальные ингредиенты (перец ,сыр, огурец) режем небольшими кубиками. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Украшаем зеленью.

kur

Салат «Подсолнух»

Такой салат станет отличным украшением для новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 350-400 гр.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Яйца — 4-5 шт.
  • Морковь — одна большая
  • Маринованные шампиньоны — 150-200 гр.
  • Лук зеленый — пучек

Процесс приготовления:

Отвариваем курицу, морковь и яйца. Режем все небольшими кубиками, смешиваем между собой и заправляем майонезом. Далее оформляем наш салат. Для этого выкладываем его круглой формой. Наверх выкладываем маслины, разрезаны пополам. По бокам выкладываем чипсы по кругу. Салат «Подсолнух» готов!

 0d0930ac72cf1bbb9999295fc41e6239

Салат с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 1 пачка (200 гр.)
  • Яйца — 4 шт.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Сыр твердых сортов — 150 гр.
  • Маринованные грибы — 100-150 гр.
  • Одна средняя луковица

Процесс приготовления: 

Все ингредиенты мелко нарезать, сыр и яйца можно натереть на терке. Этот салат можно делать двумя способами: первый способ — все ингредиенты смешать и заправить сметаной либо майонезом. Второй способ — выложить салат слоями. 1-ый слой — кукуруза; 2-ой — грибы; 3-ий — лук; 4-ый — сыр; 5-ый — яйца; 6-ой — крабовые палочки. Все слоя смазать майонезом либо сметаной.

19b2a00689 (1)

Салаты из морепродуктов на Новый год 2017

Как уже было сказано Новый 2017 год это год Петуха, которая любит, свежую и полезную пищу. Но кроме овощных салатов разбавить праздничный стол можно и блюдами из морепродуктов. Которые вы наверняка редко готовите в течение года, а ведь они такие полезные и содержат в себе много необходимых человеку витаминов. Читайте также нашу статью: «Салаты с креветками на Новый год».

Вкусный и сытный салат с кальмарами

Для приготовления вам понадобится:

  • Примерно полкилограмма кальмаров;
  • Парочка свежих огурцов;
  • Три яйца;
  • Полбанки зеленого горошка или одна маленькая;
  • Майонез и кетчуп;
  • Половинка чайной ложки кунжутного масла.

Процесс приготовления:

Кальмары можно купить как очищенные, так и нет. Если вы приобрели не очищенные, то обязательно почистите их, а затем недолго, примерно две минутки отварите в кипящей воде. После того как они остынут, нарежьте их соломкой, не слишком толстой.

Теперь натрите на крупной терке огурцы и яйца. По желанию яйца можно не тереть, а мелко нарезать. Перемешайте все ингредиенты.

Приготовьте соус. Для этого смешайте кетчуп с майонезом до розового цвета, добавьте сюда немного кунжутного масла и все хорошо перемешайте. Полученным соусом заправьте составляющие салата.

6af7e66f95c2c6997712e4c5cfb649f0

Салат с креветками и грибами

Конечно, назвать этот салат простым и дешевым нельзя. Но вы, же готовите его на новогодний стол, а значит можно один раз позволить себе роскошь.

Продукты для салата:

  • Пачка замороженных креветок – полкилограмма;
  • Самые ароматные грибы – 400 грамм. Можно свежие, а можно замороженные;
  • Пара луковиц;
  • Сыр – 200 грамм;
  • Баночка кукурузы;
  • Немного майонеза, соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления

В первую очередь нужно отварить креветки. Сделать это можно как просто в соленой воде, так и с добавление перца, лаврового листа и других специй. Другой вариант – поджарить креветки. Выбирайте тот вариант, который вам больше нравится. После того как они будут сварены, слейте воду и оставьте стынуть.

Нарежьте лук полукольцами и хорошо обжарьте на масле. Затем выложите на тарелку и оставьте ненадолго.

Пока креветки и лук стынуть самое время приготовить грибы. Если вы купили замороженные, то их нужно хорошо потушить чтобы вышла лишняя жидкость. Если же грибы свежие, то просто пожарьте их. Предварительно нарежьте грибы, если они слишком крупные. Перед тем как завершить жарку посолите и поперчите.

Достаньте сыр и нарежьте его кубиками, среднего размера.

Прежде чем смешивать салат или выкладывать его слоями дождитесь, пока все продукты остынут. И только после выложите все ингредиенты в емкость, не забыв про консервированную кукурузу. Заправьте небольшим количеством майонеза и тщательно перемешайте.

Не стоит класть слишком много майонеза, иначе салат получится жирным за счет того, что некоторые составляющие блюда были обжарены на масле.

Без ии-1

Салат «Цезарь» с креветками

Ингредиенты:

  • Салат айсберг или романо
  • Сыр пармезан
  • Помидоры черри
  • Багет
  • Креветки королевские
  • Чеснок

Процесс приготовления:

На сковороду налить масла, натереть туда чеснок, и дать настоятся 10 мин. Багет нарезать кубиками и обжарить в этом масле. Далее смешиваем все ингредиенты. Поливаем приготовленной заправкой: растительное или оливковое масло + ложка горчицы + тертый зубчик чеснока+ сок лимона. Салат посыпаем тертым пармезаном.

337b1cf7c074a2de3070843b011e59e4

Салат с креветками

Ингредиенты:

  • Перепелиные яйца — 10 шт
  • Помидоры черри — 10 шт
  • Креветки королевские — 10-15 шт
  • Салат айсберг или романо

Процесс приготовления:

Отварить яйца, очистить и нарезать половинками. Таким же образом нарезать и помидоры черри. Порвать салат айсберг или романо руками. Креветки отварить в подсоленной воде. Далее все ингредиенты смешиваем и поливаем оливковым маслом.

Vykladyvaem-listya-salata-varenye-krevetki-pomidory-cherri-i-yaytsa-na-tarelku-solim-i-dobavlyaem-limonnyi-sok-soglasno-retseptu.

Как видите, существует много рецептов, которые помогут вам произвести впечатление на гостей, а так же значительно разнообразят ваш стол. Еще интересные идеи салатов вы найдете в нашей статье: «Салаты к новогоднему столу». Не бойтесь экспериментировать. Откажитесь от традиционных блюд, которые вы готовите из года в год, и попробуйте что-то новое. Или если не хотите так радикально изменять привычное меню, тогда слегка измените его. Например, вместе «селедки под шубой» приготовьте «семгу под шубой». Придайте другой вкус обычному салату с крабовыми палочками за счет добавления туда оливок.

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
Логотип сайта Праздник для тебя

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты